Varietà uvaggio
55% Corvina e Corvinone, 30% Rondinella, 15% Cabernet, Nebbiolo, Croatina e Sangiovese.

Distillazione
Impianto di distillazione discontinuo a bassa pressione in alambicchi di rame.


Sensazioni
Vista.
Giovane, trasparente brillante.

Olfatto. Confettura di amarene, lampone,
frutta di sottobosco matura.

Gusto. Sapore mnorbido,
rotondo e persistente.

Sensazioni complessive. Di forte impatto
per il grande equilibrio di alcool, profumo,
aroma. Una grappa "fuoriclasse".


Temperatura di servizio
16-18° C.

Grappa di Recioto Amarone DOP
Quinto Senso Quintarelli-Schiavo

Questa Grappa di Recioto Amarone DOP è stata distillata utilizzando solo le migliori vinacce scelte e appassite secondo tradizione dell'Azienda Agricola Giuseppe Quintarelli di Negrar (VR) Abbiamo ottenuto questa Grappa fine, giovane, dal sapore morbido e rotondo. Dai profumi che ricordano la confettura di Amarene, il lampone e la frutta rossa matura. Distillata Artigianalmente utilizzando l'antico impianto discontinuo a bassa pressione in alambicchi di rame della famiglia Schiavo dal 1887. Questo è Quinto Senso. Grappa prodotta in quantità limitata.


Alc. 43% vol. - ml. 500 - h. cm 31,5

Scarica la scheda
in PDF