Varietà uvaggio
Corvina, Molinara, Rondinella.

Distillazione
Impianto di distillazione discontinuo a bassa pressione in alambicchi di rame.


Sensazioni
Vista.
Giovane, trasparente brillante.

Olfatto.
Note di ciliegia e frutta di sottobosco matura.

Gusto.
Sapore morbido e rotondo.

Sensazioni complessive.
Piacevole ed elegante


Temperatura di servizio
16-18° C.

Grappa di Amarone

Abbiamo utilizzato solo vinacce fresche di Corvina, Molinara, Rondinella, pigiate dopo il loro appassimento, per ottenere questa grappa fine, giovane, dal sapore morbido e rotondo, dai profumi che ricordano la confettura di amarene e frutta matura.


Alc. 40% vol. - ml. 500 - h. cm 31,5

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